Fingerfood und Familienkost fürs Baby

Wann es losgeht

Mit acht bis neun Monaten schauen viele Babys beim Essen genau zu und greifen nach dem Essen der Großen. Ab etwa dem zehnten Monat kann dein Kind nach und nach zur normalen Familienkost übergehen. Die meisten haben dann die ersten Zähne und können festere Nahrung kauen. Gegen Ende des ersten Jahres vertragen die meisten Kinder fast alles. Kinder, die noch Brei essen, bekommen nach und nach gröbere Stücke untergemischt.

Geeignetes Fingerfood

Gut sind Lebensmittel, die mit Speichel schnell weich werden:

• Brotwürfel, Zwieback, Dinkelstangen,
• gekochte Gemüse- und Kartoffelstücke,
• kleine Bananenstücke,
• geschälte Birnen- oder Pfirsichstücke.

Kinder essen lieber, wenn sie selbst greifen, halten und kauen dürfen. Dass dabei Essen auf dem Boden landet, gehört zum Ausprobieren – das ist kein Trotz.

Was wegen Erstickungsgefahr tabu ist

• alle Nüsse,
• harte, rohe Karottenstücke und ungeschälte Apfelstücke,
• glatte, runde Lebensmittel wie ganze Weintrauben und Oliven.

Lass dein Kind beim Essen immer sitzen und bleib dabei. Was im Notfall zu tun ist, steht in Kind hat sich verschluckt. Gesüßte Babykekse sind keine gute Wahl.

Was roh tabu bleibt

Rohe tierische Lebensmittel sind für kleine Kinder nicht geeignet: Rohmilchprodukte, rohes Fleisch wie Hackfleisch oder Mett, Rohwurst wie Salami oder Teewurst, roher Fisch und Meeresfrüchte wie Sushi sowie rohe Eier und Speisen damit, etwa selbst gemachte Mayonnaise.

Fünf Mahlzeiten am Tag

Aus den vier Milch- und Breimahlzeiten werden nach und nach fünf: drei Hauptmahlzeiten – Frühstück, Mittag- und Abendessen – und zwei Zwischenmahlzeiten am Vormittag und Nachmittag. Zum Frühstück und Abendessen passt Brot, am besten fein gemahlenes Vollkornbrot, dünn bestrichen und in kleine Stücke geschnitten.

Nimm die Portion deines Kindes ab, bevor du das Familienessen mit Zucker, Salz oder Gewürzen abschmeckst. Ein wenig Jodsalz ist unbedenklich. Hülsenfrüchte und Kohl sind anfangs eher sparsam einzusetzen, weil sie blähen können.

Trinken

Neben den Getränken zu den Mahlzeiten sollte dein Kind mindestens einen Becher am Tag trinken – am besten Leitungs- oder Mineralwasser oder ungesüßten Kräuter- oder Früchtetee. Kuhmilch gibt es ab Ende des ersten Jahres aus Becher oder Tasse, siehe Kuhmilch und Getränke.

Und Baby-led Weaning?

Beim Baby-led Weaning bekommen Babys von Anfang an Fingerfood statt Brei. Das Netzwerk Gesund ins Leben sieht dafür bisher zu wenig Nachweise zu Sicherheit und Nährstoffversorgung und empfiehlt weiterhin, schrittweise mit Brei zu beginnen, siehe Beikost starten und Gemüse-Kartoffel-Fleisch-Brei. Isst dein Kind schlecht, hilft Kleinkind isst nicht.

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